DIY Royal Icing Sprinkle. Mix powdered sugar and egg whites with hand mixer until light and fluffy. Divide frosting in small bowls and cover with damp paper towels. Add a couple of drops to each bowl and stir well.
You can have DIY Royal Icing Sprinkle using 3 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of DIY Royal Icing Sprinkle
- It’s 250 gr of gula halus.
- You need 1 butir of putih telur yang terpasteurisasi.
- You need of pewarna makanan (lebih baik yang gel).
To make confetti sprinkles I used royal icing, small polka dot stencil and a parchment sheet. To spread icing over a stencil you can use a spatula or an icing spreader. Spread icing evenly over the stencil. If you would prefer to pipe your sprinkles, you can either use this recipe or my popular royal icing to get the perfect piped sprinkle.
DIY Royal Icing Sprinkle step by step
Masukan gula halus dan putih telur ke dalam wadah, mixer sampai mengembang dan kaku, bagi menjadi beberapa bagian, teteskan pewarna makanan, dan mixer lagi..
Segera masukan royal icing ke dalam piping bag karna royal icing cepat mengering. Note : Setidaknya tutup wadahnya dulu dengan kain lembab.
Potong ujung piping bag, kecil atau besarnya terserah anda, kemudian semprot polanya sesuka anda di atas silpat atau baking paper, biarkan mengering lalu patahkan dengan tangan..
Tips : kalian bisa mengisi cetakan silicone dengan bentuk hati, huruf dll juga bisa membentuk motif sendiri dengan tangan. Note : untuk cetakan silicone sebaiknya tipis2 saja biar cepat kering, juga hati-hati saat akan melepaskan sprinkle agar tidak retak..
Hasil sprinkle yang telah dipatahkan…
Nah tinggal dikombinasi warna dan ukurannya !.
Pastinya seru sekali membuat sprinkle dan mendekorasi kue bersama si kecil. Terima kasih sudah membaca, selamat mencoba ! :).
Note : ada juga resep yang menambahkan perasan lemon 1 sdm di putih telur, katanya dapat mengurangi kemungkinan bakteri jahat, dll. Apabila sedang budget mungkin pembaca dapat menggunakan cara ini :).
Coloring and Flavoring the Homemade Sprinkles Regardless of the method you use, divide the sprinkle mixture into the desired number of colors and add food coloring and flavorings. The rest of the mixture add leaf green colour. The base recipe here is republished from Martha Stewart Living, with the colors skewed toward Hanukkah festivities. You can also watch my friend Lindsay make a batch of sprinkles in the Martha test kitchens over here! what you'll. Another good thing about DIY Sprinkles is you have full control over how thick they are.
