Rosenkohl-Hackauflauf. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Aus die Zeiten als Beilage: In diesem Auflauf Rezept spielt Rosenkohl die Hauptrolle.
You can cook Rosenkohl-Hackauflauf using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rosenkohl-Hackauflauf
- It’s 350 g of Rosenkohl.
- It’s 75 g of Mozzarella.
- You need 300 g of Rinderhack.
- Prepare 1 of Zwiebel.
- You need 1 EL of Paprikapulver.
- It’s 350 g of mehligkochende Kartoffeln.
- It’s 125 ml of Milch.
- Prepare 20 g of Butter.
- Prepare 1/2 TL of Muskat.
- You need 1 of Ei.
- Prepare of Salz und Pfeffer.
Zwiebel klein hacken und in einer Pfanne hell. Rosenkohl - Hackauflauf, ein gutes Rezept aus der Kategorie Gemüse. Die einzelnen Röschen am Strunk kreuzweise einritzen und in Salzwasser ca. Die Kartoffeln verbinden den buttrigen Geschmack des Kohls mit der Würze des Hackfleisches.
Rosenkohl-Hackauflauf instructions
Schäle und koche die Kartoffeln in Salzwasser gar. Putze den Rosenkohl, schneide den Strunk kreuzweise ein und gare die Röschen in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten..
Vermenge das Rinderhack, die Zwiebel und das Paprikapulver miteinander und forme daraus kleine Bällchen, die in etwa so groß sind wie der Rosenkohl. Diese brätst du in etwas Öl rundherum braun an..
Gib die gekochten Kartoffeln zusammen mit Milch, der Butter, dem Muskat sowie einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schüssel und püriere alles miteinander. Rühre zudem das Ei unter das Püree..
Ordne den Rosenkohl und die Hackfleischbällchen in einer Auflaufform an und verteile darüber das Püree. Streue anschließend den Mozzarella darüber und gebe alles für 15 Minuten bei 185 Grad Umluft in den Backofen..
H. die äusseren Blätter sowie den Stielansatz klein schneiden, den Stiel kreuzweise einkerben, abspülen. Rosenkohl-Auflauf ist ein tolles LCHF Rezept - sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise - und zaubert echten Geschmack auf den Tisch. Ein toller Auflauf aus Hähnchenbrust-Filet, Tomaten, frischem Basilikum und einer Schmelzkäse-Sahne-Soße. Rosenkohl Hack Auflauf Rezept ist ungewöhnlich: Ungewöhnlich lecker! Aus die Zeiten als Beilage: In diesem Auflauf Rezept spielt Rosenkohl die Hauptrolle.
