Kembang Goyang Aroma Daun Jeruk. Resep Kembang Goyang Aroma Daun Jeruk. Di resep aebelumnya, saya pernah memposting kembang goyang yg manis, sekarang versi asinnya. Cemilan yang buat kita ga brenti nyomot 😋😋😋 Ini hampir sama seperti peyek kacang, tapi ini versi kembang goyang.
You can have Kembang Goyang Aroma Daun Jeruk using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kembang Goyang Aroma Daun Jeruk
- It’s 250 gram of tepung beras.
- It’s 350 ml of santan.
- Prepare 2 butir of telur.
- It’s 6 lembar of daun jeruk, iris halus.
- Prepare 250 gram of kacang tanah, cincang kasar.
- It’s of Minyak utk menggoreng.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It’s 5 cm of kencur.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 3/4 sdt of garam.
Cara Membuat Kue Seroja ''Kembang Goyang'' Keripik Tempe Daun Jeruk Selain bisa dijadikan camilan yang asyik, kripik tempe daun jeruk juga bisa menjadi teman menikmati nasi putih yang menyenangkan. Aroma daun jeruk yang ada membuat sajian bertekstur renyah ini semakin menggoda. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Lihat juga resep Kembang goyang kacang wijen enak lainnya.
Kembang Goyang Aroma Daun Jeruk step by step
Campur bumbu halus, tepung beras, santan, telur kocok dan daun jeruk, aduk rata.
Adonan cukup encer seperti ini.
Celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak.panas Celupkan cetakan ke dalam adonan cukup tercelup sampai ke pinggir cetakan saja Cepat-cepat ditempekan cetakan ke atas kacang tanah cincang.
Goreng sambil digoyang sampai kuning keemasan.
Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas, lalu celupkan ke dalam adonan, tetapi tidak sampai menutupi bagian atas cetakan. Masukkan langsung ke dalam minyak panas. Goyang-goyangkan hingga adonan tercetak dan terlepas dari cetakan. Daun jeruk sudah akrab di telinga Moms bahkan daun jeruk diibaratkan sebagai sahabat Moms saat memasak. Kegunaan daun jeruk pada masakan ini biasanya menambah rasa segar dan menambah aroma yang khas.
