Gerösteter Rosenkohl. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Strunkansätze vom Rosenkohl abschneiden und verfärbte Blätter entfernen.
You can cook Gerösteter Rosenkohl using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gerösteter Rosenkohl
- You need 750 g of Rosenkohl, frisch oder TK.
- Prepare 3 Teelöffel of Olivenöl.
- Prepare 3 Teelöffel of Salz.
- You need 1/2 Teelöffel of Pfeffer nach Wahl.
- You need 1 Teelöffel of Paprikapulver.
- Prepare 1 of gepresste Knoblauchzehe (Pulver) je nach Belieben.
- You need of Parmesan o. Käse nach Wahl.
Rosenkohl ist in jeder Hinsicht mein Freund. Und wenn ich mich recht erinnere, war er das sogar Das Rezept für den ofengerösteten Rosenkohl, den ich euch heute mitgebracht habe, habe ich bei. Darf ich vorstellen: Gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen. Knusprig, wohlig warm und absolutes Soulfood.
Gerösteter Rosenkohl step by step
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen..
Den Rosenkohl putzen und vierteln. Die holzigen Enden & die kaputten äußeren Blätter bei Bedarf entfernen..
In einer Schüssel das Olivenöl & gepresste Knoblauchzehe & die Gewürze vermengen..
Den Rosenkohl dann einmal in die Schüssel mit der Öl-Kräutermischung. Gut durchmischen..
Nun den Rosenkohl auf dem Backpapier verteilen und mit etwas Parmesan o. Käse nach Wahl bestreuen und ab in den vorgeheizten Ofen damit..
Nach 30 Minuten wenn der Rosenkohl eine schöne gebräunte Farbe hat das Blech aus dem Ofen nehmen und genießen. 🤤.
Aber es gibt noch einen zweiten, alles entscheidenden Vorteil. Lange habe ich dieses Gemüse gerade zu verschmäht, das muss ich ehrlich Den Rosenkohl einmal schön marinieren, ab in den Ofen bei ordentlich Hitze rösten lassen. Unsere Rosenkohl-Gerichte von klassisch bis raffiniert sorgen im Winter für köstliche Vielfalt in Pfanne, Auflaufform oder Suppentopf. Für Vroni schmeckt gerösteter Rosenkohl übrigens ähnlich wie Brot. Was für ein komischer Geschmackssinn aber auch.
