Tim Soto Daging. Tim Soto Daging

You can have Tim Soto Daging using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tim Soto Daging
  1. Prepare 120 gram of nasi (kukus hingga menjadi nasi tim).
  2. You need 50 gram of daging sapi (potong kecil-kecil).
  3. You need 1/2 butir of telur rebus.
  4. Prepare 1 of batanh sereh.
  5. It’s 1 batang of daun bawang (potong kecil).
  6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 sdt of garam.
  8. You need 1/2 sdt of gula.
  9. Prepare 300 ml of air (untuk merebus daging).
  10. It’s 1 sdm of minyak EVOO (untuk menumis).
  11. You need 1 buah of tomat besar (iris tipis).
  12. You need secukupnya of Bawang goreng.
  13. It’s of BUMBU HALUS :.
  14. Prepare 3 siung of bawang merah.
  15. You need 2 siung of bawang putih.
  16. It’s 1/2 of kemiri.
  17. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  18. You need secukupnya of kunyit.
  19. It’s secukupnya of jahe.
Tim Soto Daging step by step

  1. Rebus daging sapi dengan api kecil hingga empuk.

  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan sereh hingga harum.

  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.

  4. Masukkan gula dan garam, biarkan mendidih.

  5. Setelah matang, masukkan tomat, daun bawang dan taburan bawang goreng.

  6. Sajikan dengan telur rebus dan nasi tim.