Bakso tempe pedas manis. Lihat juga resep Bakso Tempe bakar pedas manis enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Biasanya bakso berbahan utama daging, tapi ternyata kita bisa juga membuat bakso edngan bahan empe. Bakso tempe bakar dengan saus pedas manis pun rasanya enak sekali.
You can have Bakso tempe pedas manis using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso tempe pedas manis
- You need 1 papan of tempe.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 100 gr of tepung tapioka.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 bungkus of penyedap rasa ayam.
- It’s 1 btr of telor.
- It’s Sedikit of air (utk merebus).
- You need Sedikit of minyak goreng.
- It’s Sedikit of garam dan gula pasir.
- Prepare of Sledri + daun bawang.
- It’s of ___________________________.
- You need of Bumbu saos.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 15 buah of cabe rawit.
- You need 3 sdm of saos extra pedas.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare of Garam, gula pasir dan penyedap.
Bakso bakar yang pedas, berpadu dengan manisnya kecap dan saus tomat, begitu menggoda. Pastinya membuat bakso bakar sendiri akan jauh lebih sehat dan bersih. Anda hanya perlu menyiapkan bakso dan bumbu-bumbu untuk bakarannya. Campur tempe dengan air jeruk lemon, bawang putih, ketumbar, garam dan air.
Bakso tempe pedas manis instructions
Kukus dahulu tempe, setelah matang potong2 kecil kemudian haluskan. Jika sudah halus campur jadi satu kedalam baskom yg sudah berisi tepung terigu, tepung tapioka, telor, bawang putih yg sudah dihaluskan, penyedap rasa, garam dan sledri+ daun bawang yg sdh diris tipis2. Aduk2 sampai tercampur rata..
Kemudian bentuk bulat2 seperti bakso. Rebus air dalam wajan sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan adonan bulatan2 bakso tempe nya, rebus sampai bakso tempe mengambang(jika sdh mengambang pertanda bakso tempe matang). setelah dingin goreng bakso tempe sebelum dicampur dg saos pedasnya.
Untuk membuat saosnya, potong2 bawang putih geprek, bawang merah, cabe dan daun bawang. Kemudian tumis bumbu dan tambahkan saos extra pedas, kecap manis, sedikit garam, gula pasir dan penyedap(tumis sampai harum), kemudian jika bumbu sudah matang tambahkan sedikit air biarkan mendidih. Setelah itu masukkan bakso tempenya cukup aduk2 sebentar kemudian matikan apinya. Bakso Tempe Pedas Manis siap dihidangkan selagi panas.
Saus : panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, daun ketumbar dan air. Bakso Tempe TeWel (Teri Medan, Wortel) enak lainnya. Selalu ada hal baru yang bisa kita coba hanya dari satu bahan yang Indonesia banget ini. Selain cocok diaplikasikan pada masakan-masakan lain, tempe juga bisa tampil sendiri dan memenuhi kebutuhan makan kita.
