Sup Jagung Wortel Telur.
You can have Sup Jagung Wortel Telur using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Jagung Wortel Telur
- It’s 1 bonggol of jagung, sisir.
- Prepare 1 buah of wortel, potong kotak kecil.
- It’s 1 butir of telur ayam.
- You need 550 ml of air putih.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s Secukupnya of minyak wijen untuk menumis.
- It’s 1/4 sdt of lada.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
- It’s 2 sdm of tepung maizena.
- It’s Secukupnya of daun bawang.
Sup Jagung Wortel Telur step by step
Kocok telur di tempat terpisah, sisihkan.
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air di tempat terpisah, sisihkan.
Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan.
Didihkan air. Masukkan tumisan bawang putih. Lalu masukkan jagung dan wortel.
Setelah air mendidih kembali, masukkan lada, kaldu jamur, garam, gula.
Setelah jagung dan wortel matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu sebentar lalu aduk2 dengan cara melingkar dan zigzag supaya terbentuk serabut.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai rata, tunggu sampai mendidih kembali.
Sajikan dengan tambahan daun bawang.
