Ayam bakso pedas manis. Lihat juga resep Oseng Bakso Pedas Manis enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
You can have Ayam bakso pedas manis using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam bakso pedas manis
- You need 4 potong of ayam (ini porsi sedikit).
- It’s of Bakso.
- You need of Royko.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Ladaku.
- It’s of Bumbu halus:.
- Prepare 4 of Bawang merah.
- You need 1 of Bawang putih.
- Prepare 6 of Cabe.
Bakso bakar yang pedas, berpadu dengan manisnya kecap dan saus tomat, begitu menggoda. Pastinya membuat bakso bakar sendiri akan jauh lebih sehat dan bersih. Anda hanya perlu menyiapkan bakso dan bumbu-bumbu untuk bakarannya. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Ayam bakso pedas manis step by step
Cuci lalu rebus ayam.
Goreng ayam setengah matang.
Haluskan semua bumbu.
Iris bakso sesuai selera.
Tumis bumbu halus.
Masukkan ayam yang sudah digoreng dan bakso lalu aduk sampai bumbu menyatu.
Beri tambahan air secukupnya dan bumbu perasa (garam, gula, royko, ladaku, kecap) lalu aduk dan biarkan sampai semua bumbu meresap matang. Lalu cicipi dan sajikan.
Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Lihat juga resep Telur puyuh bakso asam manis 👩🏻🍳 enak lainnya. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled.
