Putri Salju ala Amrik.
You can have Putri Salju ala Amrik using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Putri Salju ala Amrik
- It’s 2 gelas of butter unsalted/ mentega yg tidak asin.
- You need 2 gelas of tepung terigu.
- Prepare 2 of gelas kacang almond atau mede. Cincang halus/blender kering.
- It’s 2 sdm of vanili cair.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 2 gelas of gula halus.
Putri Salju ala Amrik instructions
Pertama butter harus dalam keadaan lembek dan suhu ruang jadi harus di keluarkan dari kulkas sekitar 3 Jam sebelum di gunakan.
Masukan butter yg sudah tidak dingin & sudah lembek kedalam wadah, gunakan mixer dan kocok mentega dgn kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan kental.
Setelah mentega berwarna putih, turunkan kecepatan mixer ke yg terendah lalu masukan terigu 1 gelas, aduk rata, masukan vanili dan garam, aduk rata, masukan sisa tepung 1 gelas, aduk rata, masukan kacang. Aduk rata. Matikan mixer.
Setelah semua tercampur rata. Bulatkan adonan satu persatu lalu letakan di atas loyang yg sudah di lapisi kertas roti. Susun berjarak 1 cm..
Panaskan oven 150 c lalu panggang adonan yg sudah tersusun selama 15-18 menit..
Jangan sampai berwarna coklat, angkat lalu langsung balurkan ke dalam gula halus. Proses ini lakukan 2 x agar gula merata..
Biarkan sampai benar dingin baru masukan ke dalam toples..
