Cilok empuk kenyal. Lihat juga resep Cilok kenyal empuk anti gagal enak lainnya. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
You can cook Cilok empuk kenyal using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok empuk kenyal
- Prepare 15 sendok of tepung terigu.
- It’s 12 sendok of tepung kanji/ tapioka.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need Secukupnya of penyedap rasa.
- Prepare 300 ml of air.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 batang of daun bawang.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang. Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu.
Cilok empuk kenyal step by step
Haluskan bawang putih, dan iris daun bawang.
Rebus air 300ml, masukan bawang putih, daun bawang dan 1 sendok makan garam.
Setelah air mendidih, siapkan wadah, masukan tepung terigu dan tapioka, lalu tuang air tsbt sedikit demi sedikit pakai centong ya bund karena panas, beri penyedap rasa secukupnya, aduk2 sampai kalis.
Untuk merebus cilok : siapakan air yang cukup banyak sampai mendidih, bentuk cilok bulat2 saya isi pakai telur. Lalu masak hingga cilok mengapung, tunggu 10 menit lalu angkat ya bund.
Tiriskan lalu siram pake air ya, agar cilok tidak menempel, lalu masukan ke dalam panci untuk dikukus kurang lebih 15 menit.
Dan cilok siap disantap dengan bumbu kacang, sambel pecel, kecap atau saos sesuai selera.
Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Yuk, ajak Ibu atau orang tuamu membuat berbagai macam cilok dari kumpulan resep ini! Inilah kumpulan resep cilok yang kenyal dan nikmat. Mulai dari cilok telur ebi sampai cilok sosis.
