Terong Bakso Sambal Balado. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. Lihat juga resep Eggplant Shrimp with Chilli Sauce AKA Balado Terong Udang 🍆🦐 enak lainnya. Terong Bakso Sambal Balado

You can have Terong Bakso Sambal Balado using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Terong Bakso Sambal Balado
  1. Prepare 3 buah of terong ungu sedang.
  2. It’s 1 bungkus of bakso kecil isi 50pcs.
  3. Prepare 1/2 iris of tempe (optional).
  4. It’s secukupnya of Teri nasi (optional).
  5. You need of Bumbu-bumbu.
  6. You need 10 of cabai merah keriting.
  7. Prepare 4 siung of bawang putih.
  8. It’s 4 siung of bawang merah.
  9. Prepare secukupnya of Garam.
  10. You need secukupnya of Gula pasir.
  11. Prepare 1 helai of Serai.
  12. You need 1 lembar of daun jeruk.
  13. You need 1/2 buah of bawang bombay.

Namun untuk kali ini akan kami bahas dan bagi resepnya tentang sajian sambal balado, sambal balado ini akan kami. Masukkan terong yang telah dipotong-potong dan aduk-aduk. Tambahkan buah tomat agar rasanya sambal terong balado makin mantap. Angkat sambal terong yang telah matang dan sajikan.

Terong Bakso Sambal Balado instructions

  1. Goreng terong sampai matang yang sudah diiris dan dikupas lalu tiriskan.

  2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai dan bawang bombai.

  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng didalamnya sedikit lalu masukan bawang bombay yang sudah diiris dan teri nasi kemudian tumis sampai berbau sedap.

  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis kemudian tambahkan serai dan daun jeruk. Masak hingga matang dan berbau sedap..

  5. Hidangan siap untuk dinikmati🔥🔥🔥🤗😘.

Sajian sambal terong balado ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, ikan goreng, dan kerupuk. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat balado terong yang mudah, enak dan lezat. Memasak balado terong sangat mudah dan praktis. Lihat juga resep Balado Terong Ungu enak lainnya. Terong sambal balado merupakan masakan khas Padang yang digemari oleh lidah orang Indonesia.