Roti Sobek Eggless ~5 Bahan Utama aja. Resep Roti sobek tanpa telur/eggless, donat, roti goreng, bakpao. Setelah bbrp tahu trik bikin roti bisa juga bikin roti. Dulu klo bikin selalu bantat biidznillaah sekarang ada sedikit perbaikan.
You can have Roti Sobek Eggless ~5 Bahan Utama aja using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Roti Sobek Eggless ~5 Bahan Utama aja
- Prepare 300 gram of terigu cakra.
- It’s 60 gram of gula pasir.
- You need 1 sdt of ragi instan.
- You need 180 ml of susu cair UHT.
- You need 30 gram of margarin.
- Prepare 1/4 sdt of garam halus.
- It’s of ⚘Isian :.
- You need Secukupnya of Isian keju (postingan sebelumnya).
- You need Secukupnya of Isian coklat (postingan sebelumnya).
- Prepare of ⚘Taburan :.
- You need Sesuai selera of Wijen / Chocochip / Keju parut.
- It’s of ⚘Olesan Sebelum Dioven :.
- Prepare 3 sdm of Susu Cair.
- Prepare 1 of Kutel (saya skip).
- You need of ⚘Olesan Setelah Matang:.
- Prepare 1 sdm of Margarin.
Source : Anik Wina Pertama kali bikin roti pumpkin. Dan sukses.empuukk banget rotinya.bakalan bikin lagi bikin lagi nih.favorit. Aslinya ini pumpkin bun.cuma sy bikin ala roti sobek aja.jd namanya. juga diganti aja jd roti sobek. Bahan utama untuk membuat roti sourdough hanya tepung, air dan ragi.
Roti Sobek Eggless ~5 Bahan Utama aja step by step
Campurkan di baskom mixer : terigu + gula + ragi instan + susu cair.. Mixer hingga kalis.
Setelah kalis, masukkan margarin dan garam halus.. Lanjutkan mixer hingga elastis, sy total skitar 15 menit.
Bulatkan adonan, letakkan di baskom. Tutup baskom dg serbet basah yg bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat, sy sekitar 30 - 45 menit tergantung suhu sekitar.
Setelah mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar. Bagi jadi 9 atau 16 atau 20 buah sesuai selera aja yg penting besarnya rata..
Pipihkan sebuah adonan, beri bahan isian lalu bulatkan dg cara menarik pinggir2nya hingga menutup. Tata di loyang.. Ini yg isi 9 buah. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30 - 45 menit tergantung suhu udara.
Setelah mengembang, olesi dg susu cair dan taburi dg wijen. Susu bisa dicampur kutel, tapi sy enggak..irit xixixiix.
Panggang sekitar 20 - 30 menit hingga matang dan kecoklatan..sy pake otang ya.. Setelah kulit coklat, angkat.. Panas2 olesi dg margarin agar kinclong dan lembut kulitnya…
Yumm yuumm..bikin lageee..jadi 9 buah juga gede2ee…
Bikin lageee aku taburi keju..mantaaafff.
Ini matengnya yg taburan keju.
Agaaaeenn..ni aku bikin jadi 20 buah lebih mungil yaa..pake loyang uk 24 ni pas banget deh..kalo ga ada ya uk 22 boleh juga.
Ini matengnya..hmm jadi resep roti andalan nih, mudah bingitz.
Lantas apa yang membuatnya disebut haram? Desas-desus soal sourdough yang disebut haram ini sebenarnya sudah lama. Gak cuma tape sama kentang aja yang bisa dibikin prol. Roti tawar juga bisa kok, penasaran sama cara bikinnya ? nih aku kasih tau ya. Resep Roti Sobek Buah Naga favorit. #BringBackMemories ,dulu Saya termasuk orang yang males banget makan buah.
