Kikil Cabe Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can cook Kikil Cabe Hijau using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- Prepare 1/2 kg of kikil sapi.
- You need of ▶ Bumbu Iris.
- It’s 6 siung of bawang merah iris tipis.
- It’s 4 siung of bawang putih iris tipis.
- It’s 2 batang of daun bawang (bagian putihnya saja) iris serong.
- You need 6 buah of cabe merah besar iris sesuai selera.
- Prepare secukupnya of garam, gula dan merica.
- You need 5 buah of cabe rawit hijau Iris (optional).
- It’s secukupnya of air dan kecap manis.
Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya.
Kikil Cabe Hijau step by step
Rebus kikil hingga lunak, potong dadu (selera yaaa).
Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis irisan bawang sampai harum, masukkan semua irisan cabai. Masukkan potongan kikil beri garam gula dan merica. Aduk rata. Beri kecap. Kemudian sedikit air. Aduk hingga air menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.
Di plating yg cantik biar semangat makannya..
Narsis platingnya dulu yaaa buibu.
Orang Indonesia termasuk kreatif dalam mengolah bahan menjadi suatu hidangan yang lezat. Salah satunya adalah mengolah kikil sapi menjadi oseng-oseng. Makanan yang satu ini termasuk sajian kreatif dengan citarasa lezat yang bisa bikin orang ketagihan. Seperti apa sih cara membuat dan resep oseng kikil sapi dengan bumbu cabai hijau yang enak dan tak alot? Tampilannya menggugah selera dengan lumuran sambal hijau yang royal.
