Teriyaki Ayam Jamur.
You can cook Teriyaki Ayam Jamur using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Teriyaki Ayam Jamur
- It’s 150 gram of ayam, iris2.
- It’s 100 gram of jamur shimeji.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- It’s 1 jempol of jahe.
- Prepare 1.5 sdm of shoyu (kecap asin jepang, saya merk Kikkoman).
- Prepare 1.5 sdm of madu.
- Prepare 1.5 sdm of minyak wijen.
- You need 1.5 sdm of kecap manis.
- It’s 1/2 sdt of lada.
- It’s 1/2 sdt of kaldu ayam/jamur.
- It’s 25 ml of air.
- It’s sesuai selera of Cabe bubuk.
Teriyaki Ayam Jamur instructions
Campurkan air dan semua bumbu (kecap2, minyak wijen, lada, madu, kaldu), aduk dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan jahe.
Tumis sampai harum, lalu masukkan jamur, tambahkan secubit garam dan kaldu jamur (jahenya boleh diangkat dan buang).
Saat jamur mulai kecoklatan, masukkan bawang putih.
Masukkan daging ayam, masak sampai setengah matang.
Tuang bumbu yg sudah dilarutkan dengan air tadi, aduk dengan ayam dan jamurnya sampai matang.
Tes rasa, angkat dan sajikan dengan taburan cabe bubuk.
