Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
You can cook Gurame Asam Manis using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurame Asam Manis
- Prepare 1 ekor of gurame ukuran 500 gr.
- It’s Secukupnya of tepung bumbu serbaguna.
- Prepare 1/2 siung of bawang bombay.
- It’s 4 bh of bawang putih geprek cincang.
- You need 4 bh of cabe merah iris serong.
- Prepare 2 sdm of saus tomat.
- It’s 2 sdm of saus sambal.
- It’s Secukupnya of air.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk.
Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk.
Gurame Asam Manis step by step
Cuci bersih ikan, kucuri jeruk lemon diamkan beberapa saat, lalu cuci dibawah air mengalir, fillet dan potong2.
Buat 2 celupan basah dan kering (baca aturan pakai di belakang kemasan tepung bumbu) marinasi dengan bumbu basah lalu balurkan ke celupan kering.
Lalu goreng hingga ke coklatan, angkat tiriskan.
Buat bahan sausnya, tumis bawang putih dan cabe hingga harum, lalu masukkan saus tomat dan sambal, siram air secukupnya aduk2, bila sudah mendidih, masukkan bawang bombay, beri lada, kaldu bubuk, garam, gula, cek rasa, bila sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dlm air, tuang dan aduk2 perlahan hingga kental. Cek rasa lagi bila sudah oke, matikan kompor dan tuang diatas gorengan ikan tadi.enjoy!.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame saos asam manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame saos asam manis. Gurame tepung asam manis..sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
