26. Telur asam pedas keju (eggs in hell/shakshuka). Shakshuka (Arabic: شكشوكة; Hebrew: שקשוקה) (also Shakshouka Chakchouka) is a dish of eggs poached in a sauce of tomatoes, chili peppers, onions, often spiced with cumin. It is believed that the shakshuka dish has a Tunisian origin. Shaskshuka - Eggs are poached in a delicious tomato sauce, very easy to prepare, healthy, comforting, flavorful, wonderful colors, definitely a must try.
You can have 26. Telur asam pedas keju (eggs in hell/shakshuka) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 26. Telur asam pedas keju (eggs in hell/shakshuka)
- It’s 1 buah of sosis size panjang.
- It’s 2 butir of telur.
- Prepare 3-4 sdm of Saus tomat.
- It’s 5 buah of cabai kriting hijau.
- It’s 2 buah of bawang putih (dihaluskan).
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- It’s of Lada bubuk.
- Prepare of Daun bawang (yang warna hijau saja).
- You need of Gula.
- Prepare 50 ml of Air.
- You need 1/4 Batang of keju (di parut).
Jadi tak perlu nak mengupas, menumbuk dsb, tapi hanya. Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes Keju parut dan susu bubuk sebenarnya optional, rasa saus sudah sangat sedap tanpa tambahan Jika anda hendak membuat versi yang tidak pedas, lebih creamy dan cheesy misal untuk isian roti. Hari ni ita posa jadi tak masak untuk makan tengahari, mungkin masak lewat sikit. petang sikit kot. Semalam masa ita pergi pasar, nak carilah ikan.
26. Telur asam pedas keju (eggs in hell/shakshuka) step by step
Potong-potong terlebih dahulu bahan-bahannya. Lalu siapkan wajan panas diisi minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombay. Tunggu tumisan tersebut sampai berubah warna dan ada aromanya.
Setelah itu masukkan cabai, dan sosisnya. Aduk-aduk sampai sosisnya berubah warna, lalu tambahkan saus dan lada bubuk secukupnya..
Tumis-tumis bentar tambahkan air sekitar 1/2 gelas ukuran kecil, lalu aduk-aduk lagi sampai bumbunya tercampur rata dengan air. Jangan lupa tambahkan sedikit gula ya mom biar sedap..
Setelah sekiranya adonan sedikit mengental, ceplok telur diatas bumbu tersebut. Setelah itu diamkan sebentar,siapkan keju parut untuk ditaburkan di pinggiran telur yang masih dimasak. Setelah ditaburkan keju,saatnya tambahkan daun bawang untuk menambah cita rasa. Sekiranya telur sudah setengah matang, matikan kompor lalu platting pindakan di piring mom. Maaf ya mom.. setelah dari teflon,saya pindah ke piringnya agak berantakan,tapi tidak merubah rasa kok mom.hehehe..have a trying mom.
Nampak banyak sangat ikan parang kat pasar. Kuah asam pedas telur mayong memang enak sekali kerana telur mayong yang berlemak menambahkan lagi kepekatan kepada kuahnya. Asam pedas daging tetel pula sangat melazatkan kerana rasa daging dan serai yang menyerlah apabila menghirup kuahnya. Salted Egg SAUCE - Peluang Bisnis Telur Asin. Bisnis mudah jual saus telor asin yang mudah dibuat.