Singkong thai. Singkong Thailand - Thai Cassava with Coconut Sauce. I am not a Muslim, but I love to participate in the sweets department by making lots of sweet snacks of my own during this month. It is highly contagious when you go to the market and seeing the overflow of ingredients for preparing various kinds of sweet snacks.
You can have Singkong thai using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Singkong thai
- Prepare of Bahan singkong :.
- You need 1 buah of singkong (ukuran sedang).
- You need 2 lembar of daun pandan.
- Prepare Sejumput of garam.
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- It’s 500 ml of air.
- Prepare of Bahan kuah/fla :.
- It’s 200 ml of air (1 gelas belimbing).
- It’s 3 sdm of gula pasir.
- You need 3 sdm of santan instant.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 1 sdm of meizena (larutkan dengan 2-3 sdm air).
- You need Sejumput of garam.
We've had food to go from here previously (SingKong) and found it to be delicious. Whether they've changed chefs or recipes,. Singkong Thailand terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan. Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental.
Singkong thai instructions
Siapkan, bersihkan, & potong potong singkong menjadi beberapa bagian, lalu masukkan semua bahan singkong dalam 1 wadah, kemudian masak dengan api sedang selama 15-20 menit hingga daging singkong melunak.
Lumatkan singkong hingga menjadi bubur (kasar/halus sesuai selera).
Masukkan semua bahan fla/kuah dalam satu wadah kecuali meizena, kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih, kemudian masukkan meizena & koreksi rasa, fla/kuah akan mengental.
Siapkan wadah, masukkan singkong lunak, kemudian siram fla/kuah hingga sebagian singkong terendam, lalu hidangkan (dingin lebih nikmat, jadi bisa dimasukkan dalam lemari pendingin beberapa menit terlebih dahulu sebelum dimakan ☺.
Walau camilan ini khas dari negeri seribu pagoda ini, Anda tidak harus pergi ke restoran Thailand karena Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk membuat resep singkong Thailand enak, hal yang pertama kali harus Anda lakukan ialah mengukus singkong hingga matang. Di kompor lain, masaklah baking powder, bawang putih, dan garam yang tercampur dengan air es. Bagi saya yang merasa seporsi singkong Thai seharga lima belas ribu rupiah terlalu mahal, maka walau sangat, sangat tertarik untuk mencicipinya, saya tidak pernah tergoda membelinya. Tidak pernah menyantapnya bukan berarti saya tidak bisa menebak rasanya, karena dari tampilannya saya sudah bisa mengira rasa dan proses pembuatannya.
