Cumi Bakso sambal kuah.
You can cook Cumi Bakso sambal kuah using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Bakso sambal kuah
- You need of Cumi 1/2 kg cuci bersih, sisihkan.
- You need of bakso (option).
- You need iris of cabe merah.
- It’s iris of cabe hijau.
- It’s of sereh geprek.
- Prepare sedikit of daun salam.
- Prepare of saos tiram.
- Prepare of tomat.
- Prepare of bumbu halus.
- Prepare 5 buah of cabe merah.
- Prepare secukupnya of bawang merah.
- Prepare secukupnya of bawang putih.
- You need of jahe.
Cumi Bakso sambal kuah instructions
Haluskan bumbu halus, jahenya boleh agk banyak supaya tidak amis, sisihkan.
Cuci bersih cumi dan potong potong, beri sedikit air jeruk nipis biar tidak amis.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh, daun salam, gula, garam, sedikit saos tiram aduk rata, lalu masukkan cumi dan bakso beri sedikit air, biarkan sebentar.
Setelah cumi masak, masukkan cabe iris dan tomat iris aduk lagi.
Tes rasa, jgn terlalu lama dimasak biar cumi tidak alot.
Setelah pas semua rasanya, sajikan dan siap disantap 🙌🙌.
