Long Potato (Hanya dengan 3 Bahan Utama) #1.
You can cook Long Potato (Hanya dengan 3 Bahan Utama) #1 using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Long Potato (Hanya dengan 3 Bahan Utama) #1
- You need 4 Buah of Kentang Ukuran Sedang.
- Prepare 1 1/2 Sdm of Minyak Goreng.
- You need 10 Sdm of Tepung Maizena.
- You need of Penyedap Rasa (Royco, Kaldu Jamu / Apapun bebas sesuai selera).
- It’s of Merica.
- It’s Optional of bisa ditambahkan irisan seledri atau Origano.
Long Potato (Hanya dengan 3 Bahan Utama) #1 step by step
Kupas kentang sampe bersih, dan cuci menggunakan air bersih.
Potong dibagi menjadi 4bagian, supaya kentang cepat matang saat di rebus jangan lupa tambahkan sedikit garam saat merebus.
Setelah matang, masukan kentang kentang ke wadah yg sudah disediakan dan tumbuk kentang sampe teksturnya halus.
Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan kentang, tepung maizena, penyedap rasa dan merica uleni sampe rasa tidak menempel pada tangan (kalis).
Masukan minyak goreng secukupnya ke penggorengan tunggu sampe minyak bener bener panas.
Masukan adonan ke dalam plastik (agar memudahkan untuk menggoreng).
Setelah minyak panas, keluarkan adonan dari plastik dan cetak sepanjang sesuai yg diinginkan, masak dengan api sedang.
Setelah matang dan berwarna kuning keemasan baru long potato bisa diangkat dan ditiriskan.
Long potato siap dihidangkan tambahkan saos sambal, saos tomat, mayones.
