Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Gurame Asam Manis

You can cook Gurame Asam Manis using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gurame Asam Manis
  1. It’s 1 ekor of ikan gurame ½kg.
  2. You need 1 buah of bawang bombay iris.
  3. You need 1 buah of wortel iris.
  4. Prepare 1 buah of tomat.
  5. Prepare of Daun bawang iris miring.
  6. You need 5 buah of cabe (saya pakai 3, karena suami ga suka pedas).
  7. You need 1 siung of bawang putih cincang kasar.
  8. Prepare of Tepung maizena.
  9. Prepare 2 sdm of Tepung tapioka/sagu.
  10. It’s of Saus tomat.
  11. It’s of Minyak.
  12. You need of Garam.
  13. You need of Air.
  14. Prepare of Kaldu bubuk.
  15. Prepare of Gula.

Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk.

Gurame Asam Manis step by step

  1. Bersihkan ikan, baluri dengan garam sekitar ±10-15menit.

  2. Campurkan tepung maizena 2 sdm dengan tepung sagu/tapioka 2 sdm tambahkan air tapi jangan terlalu encer ya.

  3. Balurkan ke ikan sampai rata. Lalu goreng ikan sampai kecoklatan dan matang. Sisihkan..

  4. Cara membuat saus :.

  5. Tumis bawang putih, cabe, dan bombay sampai harum/layu. Masukan irisan wortel dan air. Diamkan ±6-7 menit agar wortel matang..

  6. Masukan saos tomat, kaldu bubuk, gula. Aduk rata lalu masukan tomat..

  7. Masukan larutan air tepung maizena (saya pakai 1 sdm dengan air ±150ml).

  8. Aduk hingga merata. Tes rasa setelah pas saus siap di balurin di atas ikan..

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame saos asam manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame saos asam manis. Gurame tepung asam manis..sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.