Kikil Cabe Hijau. Lihat juga resep Kikil cabe hijau enak lainnya. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat.
You can have Kikil Cabe Hijau using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- It’s 500 gr of kikil sapi.
- You need 3 lbr of daun salam.
- Prepare 5 lbr of daun jeruk.
- It’s 1 btang of serai (geprek).
- Prepare 2 cm of lengkuas (geprek).
- Prepare secukupnya of Garam, gula dan penyedap rasa.
- Prepare 3 sdm of minyak (untuk menumis).
- It’s 100 ml of air.
- Prepare of Bumbu Ulek Kasar.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It’s 20 bh of cabe keriting hijau.
- You need 10 bh of cabe rawit hijau (sesuai selera).
- It’s 1 sdm of air jeruk nipis.
Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Orang Indonesia termasuk kreatif dalam mengolah bahan menjadi suatu hidangan yang lezat. Salah satunya adalah mengolah kikil sapi menjadi oseng-oseng. Makanan yang satu ini termasuk sajian kreatif dengan citarasa lezat yang bisa bikin orang ketagihan.
Kikil Cabe Hijau instructions
Cuci bersih kikil, dan potong2 sesuai selera. Lalu rebus dalam air yang sudah mendidih selama 30 menit atau sampai empuk. Lalu tiriskan..
Ulek bumbu kasar. Lalu sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu ulek kasar, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas lalu tumis hingga harum..
Masukkan kikil lalu beri air. Tambahkan garam, gula dan pengedap rasa. Masak sampai bumbu meresap..
Siap dihidangkan.
Seperti apa sih cara membuat dan resep oseng kikil sapi dengan bumbu cabai hijau yang enak dan tak alot? Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Tampilannya menggugah selera dengan lumuran sambal hijau yang royal. Dimas bilang meski warnanya sama-sama hijau,.
