Sup Jagung Kepiting. Sup Jagung Kepiting

You can cook Sup Jagung Kepiting using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Jagung Kepiting
  1. It’s 300 gram of jagung manis (dipipil).
  2. It’s 150 gram of daging kepiting (frozen).
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 ruas of jahe.
  6. Prepare 2 butir of telur.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It’s Secukupnya of lada.
  9. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
  10. It’s 400 ml of kaldu ikan.
  11. It’s Secukupnya of air.
  12. It’s Secukupnya of minyak goreng.
Sup Jagung Kepiting step by step

  1. Cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe. (Kalau mau diblender atau diulek juga gak masalah) kemudian sisihkan.

  2. Panaskan panci masukkan minyak kemudian tumis semua bumbu, setelah agak layu kemudian masukkan daging kepiting yang telah direbus (atau yang siap dimasak), tumis sebentar kemudian masukkan jagung manis yang telah dipipil..

  3. Setelah jagung agak layu masukkan kaldu ikan, tambahkan air kemudian masukkan garam dan lada. Biarkan hingga mendidih..

  4. Setelah mendidih masukkan dua butir telur yang telah dikocok kemudian aduk sup..

  5. Setelah tercampur rata kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicampur air untuk mengentalkan sup. Setelah kekentalan yang diinginkan didapat matikan kompor dan sup jagung kepiting siap disajikan.