Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
You can have Gurame Asam Manis using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gurame Asam Manis
- You need 1 kg of Gurame (fillet).
- Prepare Secukupnya of tepung Bumbu.
- It’s of Bahan Saos:.
- Prepare 1/2 buah of wortel (iris tipis panjang).
- It’s 1 buah of bombai.
- You need 3 buah of cabe merah besar.
- You need 1/2 batang of daun bawang.
- It’s 2 siung of bawang putih (geprek).
- It’s 1/2 botol kecil of saos tomat.
- It’s 1 buah of tomat.
- Prepare 1 sachet of saos tiram.
- You need Secukupnya of : garam, kaldu jamur, merica bubuk.
- You need of Sejumput: pala bubuk.
- You need Secukupnya of Minyak Wijen.
- It’s Secukupnya of Air.
- It’s 1 sdm of maizena (diencerkan).
- Prepare 1/4 buah of perasan jeruk nipis.
Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk.
Gurame Asam Manis step by step
Bersihkan ikan kemudian oleskan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar… cuci bersih kemudian potong fillet berbentuk dadu.
Siapkan tepung berbumbu ksh sedikit air (harus kental) masukkan ikan kedalamnya (tulang saya taburi tepungnya aja tanpa air).
Goreng ikan hingga garing.
Bikin bahan saos: tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bombai dan cabai ketika sudah sedikit layu masukkan secukupnya air kemudian masukkan wortel tunggu hingga wortel matang.
Masukkan saos tomat, saos tiram, kaldu jamur, garam, merica aduk merata, lalu masukkan maizena cair, terakhir minyak wijen.. aduk merata dan koreksi rata, tuang keatas ikan Gurame atau boleh terpisah (sesuai selera).
.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame saos asam manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame saos asam manis. Gurame tepung asam manis..sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
