Kikil Cabe Hijau (ala padang). Alhasil, penampakannya pucat, ngga secantik penampakan kikil yang mpunya resep 😂. Resep Kikil Cabe Hijau (ala padang). Rindu makan di RM Padang wkwkwk dikepala keinget banget sama wujud kikil cabe ijo, yang menantang di etalasenya. Kikil Cabe Hijau (ala padang)

You can cook Kikil Cabe Hijau (ala padang) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kikil Cabe Hijau (ala padang)
  1. You need 500 gr of Kikil (beli ditukang daging).
  2. It’s 150 gr of Cabe Keriting Hijau.
  3. You need 15 buah of Cabe Rawit Hijau.
  4. You need 5 of Tomat Hijau (uk. Kecil).
  5. It’s 7 buah of Bawang Merah (uk. Medium).
  6. It’s 2 buah of Bawang Putih (uk. Kecil).
  7. It’s 1,5 sdt of Garam.
  8. It’s 1/2 sdt of Gula Pasir.
  9. You need 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
  10. Prepare 6 Lembar of Daun Jeruk (3 untuk dipresto, 3 untuk ditumis).
  11. Prepare 3 Lembar of Daun Salam.
  12. You need 1 sdm of margarin.
  13. Prepare 5 sdm of minyak goreng.
  14. You need 1 buah of Jeruk Nipis.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.

Kikil Cabe Hijau (ala padang) step by step

  1. Cuci Kikil sampai bersih. Rebus sampai mendidih, buang airnya. Potong kotak2 sesuai selera.

  2. Masukkan ke panci presto, kikil+daun salam+daun jeruk. Presto selama 15-20 menit (dihitung dari bunyi panci).

  3. Masukkan ke dalam chopper cabe keriting+rawit, haluskan sebentar. Geprek kasar duo bawang. Potong2 tomat hijau sesuai selera..

  4. Panaskan minyak (saya pake minyak kelapa merk b*rco), masukkan 1 sdm margarin. Masukkan tomatnya, tumis sampe layu sedikit. Masukkan duo bawang. Tumis sampai wangi dan layu..

  5. Masukkan gilingan cabe. Tumis sebentar, lalu masukkan kikil+garam+gula+kaldu jamur. Masak sampai matang (kira-kira 5-10 menit aja). Koreksi rasa. Peresin jeruk nipis buat finishingnya..

  6. Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.. bikin nambah2 nasi ini mah.. selamat mencobaa.

Kali ini dapur hori mau berbagi video cara memasak kikil pake cabe ijo😊 Yg mau masak jg, ini resepnya: -Kikil -cabe ijo -bawang merah -bawang. Lihat juga resep Gulai Tunjang (Kikil Padang) enak lainnya. This green chili sauce is one of the most favorite sauce in Indonesia, where the original recipe came from Padang - Indonesia. Resep Masakan Cepat Saji Tradisional seperti tahu crispy, tumis kikil cabe hijau, tumis labu siam teri, tahu aci khas tegal dan sayur asem kangkung cocok untuk Anda yang baru belajar memasak karena proses memasaknya cepat dan bahannya mudah. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.