SOP buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
You can cook SOP buntut using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of SOP buntut
- It’s 500 gr of buntut sapi bersihkan.
- You need 3 batang of wortel, potong2.
- You need 1 buah of kentang ukuran besar,potong2.
- It’s 1 buah of tomat,belah 6.
- It’s secukupnya of Air matang.
- Prepare 7 butir of bawang merah,cincang kasar.
- It’s 3 siung of bawang putih,cincang kasar.
- It’s 3 cm of jahe,geprek.
- Prepare 5 butir of cengkeh.
- Prepare 7 cm of kayumanis.
- You need 1/2 sdt of pala yg sudah dihaluskan.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1 batang of seledri,potong2.
- It’s 2 batang of daung bawang,potong2.
- You need Secukupnya of garam dan penyedap jamur.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
SOP buntut step by step
Didihkan air secukupnya,masukan buntut sapi,masak kira2 15 menit lalu buang air rebusan.
Tumis bawang putih Bawang merah jahe hingga wangi,lalu masukan air matang tambahkan cengkeh kayu manis pala,lada garam dan penyedap jamur.
Masak buntut sapi sampai empuk baru masukan wortel selang beberapa saat masukan kentang masak sampai kentang lembut..masukan tomat seledri daun bawang didihkan.
Test rasa..angkat sajikan taburkan bawang goreng klo ada lebih enak lg pakai emping.
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
