Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Hai semuanya, welcome to my youtube channel.
You can cook Gurame Asam Manis using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurame Asam Manis
- You need 1 of gurame sedang.
- You need 1 buah of wortel,potong korek api.
- You need 1/2 buah of mangga,potong korek api.
- You need 1 buah of bawang bombay (skip krn ga ada).
- It’s 2 siung of bawang putih ukuran kecil.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare of Saos cabai (me : delmont*).
- Prepare of Saos tomat (me: saos kfc krn ada itu d rumah).
- You need of Saos tiram.
- It’s secukupnya of Daun bawang.
- You need of Tepung bumbu serbaguna.
- Prepare of Jeruk nipis.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.
Gurame Asam Manis step by step
Fillet gurame,cuci dg air bersih. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 20menit lalu cuci bersih.
Tepung bumbu serbaguna secukupnya,lalu beri sedikit air. Jangan terlalu cair, kekentalan sesuai selera. Lalu masukan ikan yg sudah di fillet ke dalam adonan tepung.
Lalu goreng ikan yg sudah dilumuri tepung dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai ikan tergoreng semua.
Untuk saus asam manisnya, haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, tambahkan wortel lalu beri sedikit air.
Masukan saos tomat,saos cabai dan saos tiram,beri sedikit garam dan gula sesuai selera.
Lalu masukan irisan daun bawang..
Masak hingga matang atau meletup2..
Tata ikan yg sudah di goreng, lalu siram dg saos asam manis. Sajikan dg nasi hangat 😍.
Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame saos asam manis.
