Sup Jagung Brokoli ala Ummu Rasya. Sup Jagung Brokoli ala Ummu Rasya

You can cook Sup Jagung Brokoli ala Ummu Rasya using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Jagung Brokoli ala Ummu Rasya
  1. You need 1 potong of dada ayam (rebus ambil kaldunya lalu suwir2 ayamnya).
  2. Prepare 2 batang of jagung manis (me : kukus lalu pipilkan).
  3. Prepare 1 ikat of brokoli potong - potong.
  4. Prepare of Bumbu :.
  5. You need 1/2 siung of bawang bombay cincang.
  6. It’s Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
  7. Prepare 2 sdm of tepung maizena larutkan dg air.
  8. You need 2 butir of telur kocok lepas.
  9. It’s 1 batang of daun bawang iris tipis.
  10. It’s Secukupnya of margarin untuk menumis.
Sup Jagung Brokoli ala Ummu Rasya step by step

  1. Siapkan wajan berisi margarin untuk menumis lalu masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga wangi..

  2. Masukkan jagung dan ayam suwir. Lalu masukkan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih..

  3. Tambahkan bumbu2 gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata lalu tes rasa..

  4. Masukkan telur lalu aduk cepat, masukkan brokoli aduk sebentar lalu tambahkan larutan maizena. Tunggu hingga brokoli benar2 matang..

  5. Sajikan dg sosis baso saos tiram dan nasi hangat..