Sup Jagung Ala Ibun. Sup Jagung Ala Ibun

You can have Sup Jagung Ala Ibun using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Jagung Ala Ibun
  1. It’s 1 potong of wortel lokal, potong kecil.
  2. It’s 3 bh of buncis, potong kecil.
  3. It’s 1/2 of jagung manis, sisir.
  4. You need 1/2 bh of brokoli.
  5. You need 5 butir of telur puyuh.
  6. Prepare 1 butir of telur ayam, putihnya saja.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih, bawang merah, potong kasar.
  8. It’s 1/2 bh of bawang bombay.
  9. You need 2 sdm of mentega.
  10. You need 2 mangkuk of air.
  11. You need 1 sdm of tepung tapioka, encerkan dengan 5 sdm air.
  12. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap.
  13. You need of Pelengkap : irisan cabe rawit campur kecap asin.
Sup Jagung Ala Ibun instructions

  1. Tumis bawang-bawangan dengan mentega hingga halus. Masukan jagung, wortel dan buncis, tumis kembali sebentar, masukan air. Tunggu hingga mendidih.

  2. Masukan putih telur perlahan sambil terus diaduk, lalu brokoli, lalu aneka bumbu. Didihkan kembali.

  3. Jika sudah mendidih, sambil diaduk pelan, tuang air tepung tapioka hingga mengental sesuai selera. Didihkan, matikan kompor, siap dihidangkan.

  4. Untuk pelengkap, cabe rawit dipotong kecil dicampur kecap asin, campur sesuai selera di mangkuk. Selamat menikmati 😉.