Sup Jagung Sederhana ala Marcella.
You can have Sup Jagung Sederhana ala Marcella using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Jagung Sederhana ala Marcella
- It’s 1 bagian of ayam (sy pake dada, sedikit aja ga sampe 1/4kg).
- It’s 3 buah of sosis kecil (potong dadu, sy pake bernardi).
- Prepare 1 buah of wortel (potong dadu).
- Prepare 1 buah of jagung manis (pipil dg tangan).
- You need 1 buah of brokoli (sy rebus tp tdk dicampur saat masak. krn pengen).
- It’s 1 buah of telur (kocok lepas).
- Prepare 2 sdm of tepung maizena dilarutkan dlm air (sesuai selera).
- You need 2 siung of bawang putih (geprek).
- It’s 1/2 biji of bawang bombay (potong2).
- It’s secukupnya of air.
- Prepare secukupnya of lada.
- It’s secukupnya of garam.
- You need secukupnya of gula.
Sup Jagung Sederhana ala Marcella step by step
Rebus ayam dengan bawang putih dan bawang bombay hingga mendidih dan airnya agak menyusut sehingga keluar kaldunya..
Ambil daging ayam, lalu suwir2 ayam..
Tambahkan air pada sisa rebusan ayam tadi..
Masukkan semua bahan : jagung, wortel, sosis. tambahkan garam, gula, lada. koreksi rasa..
Aduk sampai mendidih dan wortel, jagung lalu sosis empuk. masukkan suwiran ayam..
Masukkan maizena yg sudah dicairkan dengan air. maizena terserah brp banyak, tergantung tingkat kekentalan yg diinginkan. lalu aduk aduk kembali..
Setelah mengental sesuai keinginan, masukkan telur yg telah dikocok. masukkan melalui saringan agar telur terlihat panjang2. aduk hingga matang..
Siap disajikan, bisa dtambahkan brokoli rebus agar sayur lebih berwarna (tp jangan dicampur saat merebus, ini sifatnya tambahan saja).
