Tumis Kikil Cabai Hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya. Tumis Kikil Cabai Hijau

You can have Tumis Kikil Cabai Hijau using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil Cabai Hijau
  1. It’s 500 Gram of Kikil.
  2. Prepare 10 of Cabai Hijau (Iris Serong).
  3. It’s 3 Sdm of Kecap Manis.
  4. You need 2 Lmbr of Daun Salam.
  5. You need 2 Ruas jari of Lengkuas.
  6. It’s 1 of Sereh Geprek.
  7. You need 1 Sdm of Minyak Goreng.
  8. Prepare of Gula dan Garam.
  9. Prepare Secukupnya of Air.
  10. You need of Masako Secukupnya (Opsional).
  11. Prepare of Bumbu Halus :.
  12. It’s 8 of Bawang Merah.
  13. Prepare 6 of Bawang Putih.
  14. It’s 5 of Cabe Rawit.
  15. Prepare Sedikit of Terasi Bakar.

Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air.

Tumis Kikil Cabai Hijau step by step

  1. Pertama tama siapkan bahan bahan yang akan dimasak.

  2. Rebus kikil bersama daun salam dan sereh geprek sampai mendidih dan empuk, angkat dan tiriskan lalu di potong potong sesuai selera.

  3. Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi..

  4. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas masak sampai harum, masukkan cabe hijau tauge lalu tambahkan air secukupnya.

  5. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula garam dan masako (kaldu bubuk) masak sampai air menyusut dan mengental. Incip rasa jika sudah pas angkat dan sajikan..

Aduk sampai merata dan koreksi rasanya. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Yummy, bikin pengen nyendok nasi anget terus..