Sup Jagung.
You can have Sup Jagung using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Jagung
- You need 1 bonggol of jagung manis, sisir.
- It’s 1 buah of wortel, iris kecil.
- It’s 100 gram of daging ayam, cincang.
- You need 2 butir of telur.
- It’s 1 sdm of maizena.
- You need 1/2 batang of daun bawang, iris kecil.
- Prepare 3 siung of bawang putih, cincang.
- You need of Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
Sup Jagung step by step
Siapkan semua bahan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan air kurang lebih 750 ml. Rebus hingga mendidih. Masukkan wortel dan jagung. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk..
Jika wortel dan jagung sudah empuk, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil terus diaduk. Jika telur sudah matang tambahkan daun bawang. Koreksi rasa..
Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mendidih lagi. Sup akan jadi agak kental. Matikan api. Tuang di mangkok dan hias dengan seledri..
Selamat mencoba..
