Tips : Membersihkan Cumi cumi segar.
You can cook Tips : Membersihkan Cumi cumi segar using 2 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tips : Membersihkan Cumi cumi segar
- Prepare 1/2 kg of Cumi basah.
- You need 1 buah of Jeruk nipis.
Tips : Membersihkan Cumi cumi segar instructions
Cuci bersih cumi di air mengalir, tarik plastik cumi yang terdapat di bagian dalam badan cumi..
Tarik kepala cumi dan buang tinta cumi, apabila terdapat ikan kecil atau udang pada bagian perut cumi buang juga. Terkadang ada cumi yg memiliki telur pada perutnya yaitu bagian berwarna putih membulat tidak sempurna yg dilapisi selaput putih. Boleh diambil dan dimasukan kembali keperut cumi Bersihkan bagian dalam cumi dengan air mengalir..
Saatnya membersihkan kepala cumi, buang mata cumi dengan cara menguliti bagian selaput yg menutupi mata cumi, hati hati karena terkadang ada tinta yg keluar dari bagian mata tersebut. Lakukan pada mata satunya, cuci di air mengalir..
Masih di bagian kepala, buka tentakel tentakel cumi dibagian tengah kepala terdapat bagian bulat yg berisi seperti kuku, pencet bagian bawah bulatan tersebut, buang. Bersihkan kepala cumi dalam air mengalir..
Kuliti bagian luar badan cumi dengan cara menariknya dari atas kebawah. Lakukan sampai semua bagian kulit terkelupas. Cuci di air mengalir.
Setelah melakukan langkah diatas masukan cumi pada wadah, bilas sekali lagi, beri perasan air jeruk nipis..
Cumi basah siap diolah untuk berbagai hidangan. Selamat mencoba.
