20. ACAR KUNING (modif) dan AYAM GORENG FILLET. Jangan lupa klik like, comment, subscribe dan share video ini jika merasa video ini bermanfaat. Semoga dengan adanya video-video ini kita bisa membantu. Cocok buat lauk atau dimakan langsung pake saus sambal ♥️.
You can cook 20. ACAR KUNING (modif) dan AYAM GORENG FILLET using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 20. ACAR KUNING (modif) dan AYAM GORENG FILLET
- It’s 500 g of fillet dada ayam.
- You need 1 buah of wortel brastagi ukuran sedang, potong ukuran korek api.
- It’s 1 buah of timun, potong ukuran korek api.
- It’s Segenggam of baby buncis, potong ukuran korek api.
- You need 1 sdm of jus lemon.
- You need 2 sdm of cooking cream (gantinya kemiri maaf maksa 😂).
- It’s of Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Prepare of Air/Kaldu cair.
- It’s secukupnya of Lada dan garam.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- It’s 4 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 ruas jempol of jahe.
- Prepare 1 siung of bawang bombay ukuran sedang.
- You need 6 siung of bawang putih.
- It’s 2 sdm of minyak goreng.
- You need of Bumbu Daun:.
- You need 2 batang of serai, geprek.
- It’s 4 lembar of daun salam.
Harga Ayam Fillet - Apabila Anda pecinta daging ayam, maka dengan adaya fillet ayam akan semakin membuat mudah dalam memasaknya dengan berbagai resep masakan ayam yang sangatlah lezat. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Goreng sesuai keperluan sesaat sebelum disajikan.
20. ACAR KUNING (modif) dan AYAM GORENG FILLET instructions
AYAM GORENG:.
Ungkep fillet ayam dengan setengah porsi bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan 1 batang serai, 2 lembar daun salam, 1 gelas air, dan garam. aduk rata dan ungkep hingga air sat (habis tp tidak sampai kering).
Goreng ayam yg sudah diungkep hingga coklat keemasan, angkat, sisihkan..
ACAR KUNING:.
Tumis sisa bumbu halus, 1 batang serai dan 2 lembar daun salam hingga wangi..
Masukkan wortel, aduk rata..
Masukkan 1/2 gelas air, cooking cream, air lemon, seujung sdt lada. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang/mulai empuk.
Masukkan timun dan buncis. Tambahkan garam. Aduk rata, dan koreksi rasa..
Masak hingga semua sayuran matang sambil diaduk2..
Sajikan hangat dengan ayam goreng dan sambal bawang..
Sebelum ayam dipotong menjadi fillet, pisahkan ayam dari kulitnya lalu cuci bersih dibawah air mengalir sampai ayam tidak terasa licin lagi. Fillet besar pada bagian dada dapat digunakan untuk steak ayam, chicken katsu, ayam saus asam manis, ayam kuluyuk dan tempura ayam. Acar kuning timun dan wortel ini sebaiknya dimasak sesaat sebelum disajikan sehingga masih segar. Hal ini dikarenakan proses pembuatanya yang singkat. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum dihidangkan.
