Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan. Resep Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan. Diparut ya mom jgn di blender. Terus juga wajan/ penggorengan yg digunakan jangan yg terbuat dr.
You can cook Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan
- Prepare 3 buah of nanas palembang ukuran besar.
- It’s 600 gr of gula pasir (sesuaikan dg manisnya nanas).
- You need 4 batang of kayu manis.
- Prepare 4 batang of cengkeh.
Karenanya cara bikin selai nanas buat isi nastar penting diperhatikan. Masih dalam rangka bulan Syawal jadi masih cocok lah kalau membuat nastar. Mumpung bahan-bahannya ada akhirnya memutuskan mencoba resepnya Chef Yongki Gunawan. Masih dalam rangka bulan Syawal jadi masih cocok lah kalau membuat nastar.
Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan step by step
Parut nanas kemudian tuang di wajan beserta kayumanis dan cengkeh nyalakan kompor tunggu sampai surut sambil di aduk2..
Setelah air surut tuang gula aduk terus sampai kering (tes rasa, jika kurang manis tambahkan gula) Ini prosesnya lumayan lama ya, sy sampai 1 jam ngaduk2 krn air nanasnya banyak banget. Setelah kering simpan dalam wadah lalu diamkan sampai dingin. Klo sudah dingin tutup wadah dan simpan dikulkas..
Mumpung bahan-bahannya ada akhirnya memutuskan mencoba resepnya Chef Yongki Gunawan. Nastar (picuki.com) Sebisa mungkin pilih nanas dari daerah Blitar, Tulungagung, atau Palembang. Soalnya nanas dari sana tuh kadar airnya nggak terlalu tinggi. Kalau kamu pakai nanas yang terlalu berair, hasilnya jadi lebih sedikit. Tips dari Chef Yongki Gunawan, mata nanas untuk membuat selai tuh nggak perlu dihilangkan.
