Sop jagung kuah suki ala-ala.
You can have Sop jagung kuah suki ala-ala using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop jagung kuah suki ala-ala
- It’s 1 buah of jagung manis.
- Prepare Secukupnya of sayuran (kubis, wortel, kentang).
- It’s of Daun bawang (iris kecil2).
- It’s of Bawang goreng.
- You need of Bumbu kuah.
- It’s 1/2 of bawang bombai cincang.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 ruas jempol of lengkuas (geprek).
- It’s 1/2 ruas jempol of jahe (geprek).
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare of Bumbu pelengkap.
- You need Secukupnya of lada bubuk, saori, gula, garam, dan penyedap rasa.
Sop jagung kuah suki ala-ala instructions
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, dan jahe. Tumis hingga harum…
Beri air secukupnya.
Masukkan sayuran… tambahkan bumbu pelengkap secukupnya saja…
Cicipi rasa kuah.. tunggu hingga mendidih 1x didihan. Matikan api.. Masukkan daun bawang dan bawang goreng. Angkat dan sajikan.
