Sambal Tempe Pete. Halo teman-tenan, kali ini aku mau makan dengan sambal tempe + pete buatanku sendiri yang pedas tapi rasanya enak dan nikmat. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Ada cara sederhana menggabungkan semua makanan yang kamu suka dalam satu menu masakan, yaitu sambal tempe teri pete. Sambal Tempe Pete

You can have Sambal Tempe Pete using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Tempe Pete
  1. Prepare 1/2 papan of tempe,.
  2. It’s 2 papan of pete, kupas.
  3. You need 2 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare Secukupnya of garam.
  5. It’s Secukupnya of gula pasir.
  6. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
  7. You need 3 siung of bawang putih.
  8. You need 4 siung of bawang merah.
  9. You need 10 buah of cabe merah keriting.
  10. Prepare 10 buah of cabe rawit merah dan hijau (saya campur biar ga pedes).
  11. Prepare 1 ruas of kencur (atau sesuai selera).

Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Selain dikenal dengan aromanya yang khas, pete atau petai sekarang juga lebih dikenal dengan khasiatnya sebagai anti kenker.

Sambal Tempe Pete step by step

  1. Potong2 kasar tempe, goreng setengah matang. Tadinya saya mau bikin oreg tempe, jadi potongnya kekecilan, tapi matangnya jadi cepat. Menggorengnya cukup sebentar aja. Setelah tempe digoreng setengah matang, angkat, ulek kasar..

  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak. Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum, tambahkan garam dan gula, masukkan pete, aduk sampai pete agak layu..

  3. Masukkan tempe yang sudah diulek tadi, aduk rata sebentar saja. Angkat. Sajikan. Makan pakai nasi hangat plus ikan asin🤤. Jangan lupa, siapkan nasinya dua piring 🤭. Soalnya pasti bakal nambah 😅😅😅..

Nasi sambal terong, sambal ayam, sambal teri, sambal tempe, sambal pindang, kering tempe, dan nasi sambal pete lamtoro. Sambal Pete adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar pete Tempe yang digoreng dengan tepung renyah khas Waroeng SS menjadikan menu ini cocok untuk. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna Sedangkan Pete merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong polongan (fabceae), anak suku. Tempe or tempeh is an Indonesian soybean cake. In order making sambal tumpang, you need Tempe is a protein alternative resource for vegetarians or vegans.