Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
You can have Sop Buntut using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop Buntut
- It’s of Bahan :.
- You need 1 buah of buntut sapi.
- You need 2 tangkai of seledri.
- It’s 1/2 butir of bawang bombay.
- Prepare 2 liter of air.
- You need 1/2 sachet of Royco Sapi.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of merica butir.
- You need 2 sdt of garam.
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Sop Buntut instructions
Rebus buntut sapi yang sudah dicuci bersih. Jika sudah mendidih buang airnya. Ganti dengan air baru 2 liter. Rebus kembali hingga empuk..
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambhkan itisan bawang bombay dan 1 sdk sayur air rebusan..
Kemudia tuang bumbu tumisan kedalam air rebusan buntut..
Masakhingga empuk. Tambahkan gula dan royco. Sebelum matikan api koreksi rasa dan masukkan potongan sledri..
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
