Sop jagung.
You can cook Sop jagung using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop jagung
- It’s 1 of dada ayam(sy pakai paha ayam 2) potong dadu.
- You need 2 of jagung manis dipipil.
- It’s 1 of Wortel potong kotak.
- It’s 2 buah of telur.
- You need 3 siung of bawang putih cincang halus.
- It’s 1 of bawang bombay kecil (kl besar setengah aja) cincang kasar.
- Prepare 1 liter of air.
- It’s of Bumbu:.
- Prepare secukupnya of Gula, garam, merica, royco.
- You need 2 sdm of tepung maizena/tapioka campur sedikit air.
- It’s 1 sdm of minyak wijen masuk terakhir.
- You need Irisan of bawang daun.
- You need of Kecap asin+irisan lombok sbg pelengkap.
Sop jagung step by step
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan ayam tumis hingga berubah warna, masukkan air tunggu mendidih masukkan wortel dan jagung, bumbui sesuau selera diamkan hingga wortel matang.
Setelah wortel matang masukkan campuran tepung maizena/tapioka liat kekentalannya jika krg kental bisa ditambahkan air maizena/tapioka lagi.
Setelah kekentalan pas masukkan irisan bawang daun, aduk2, matikan api dan tambahkan 1 sdm minyak wijen aduk rata sajikan..
