Nastar Klasik. Nastar klasik rasanya gak pernah terasa kuno ya ^_^ Walaupun saat ini terdapat bermacam variasi cookies model baru, nastar klasik ini tetap menjadi idola. Sejak kecil, nastar ini selalu ada di saat hari Raya tiba. Dulu sebelum bisa bikin kue sendiri, aku selalu bantuin Mama bikin aneka cookies untuk hidangan di Hari Raya.
You can cook Nastar Klasik using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Klasik
- It’s 500 gr of butter.
- You need 100 gr of gula halus.
- It’s 4 butir of kuning telur.
- Prepare 700 gr of tepung terigu.
- Prepare 4 sdm of susu bubuk.
- You need Secukupnya of cengkeh.
- It’s of Isian.
- You need Secukupnya of selai nanas siap pakai, timbang seberat 7 gr.
- Prepare of Olesan.
- You need 3 butir of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- You need 3 sdt of susu kental manis.
Resep Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny. Padahal nastar klasik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Nastar klasik biasanya dibuat dengan tambahan roombutter bakal membuat rasanya makin enak dan lembut.
Nastar Klasik step by step
Kocok butter, gula halus dan kuning telur sebentar saja asal rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata..
Timbang adonan kulit masing masing 7gr dan bulat bulatkan isian selai nanas seberat 4 gr. Ambil adonan kulit, bentuk bulat lalu pipihkan, isi dengan selai nanas lalu tutup rapat bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
Susun diloyang yang telah dioles tipis margarin, beri jarak satu dengan yg lain. Beri cengkeh diatasnya. Oven dengan suhu 150 C selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan dari oven, biarkan hingga benar benar dingin..
Aduk bahan polesan hingga tercampur rata. Oles nastar dengan bahan polesan, lakukan 2x. Angin anginkan sebentar lalu oven kembali dengan suhu 130 dercel hingga matang (sesuaikan dengan oven masing masing) gunakan hanya api bawah. Setelah matang biarkan hinga dingin benar baru angkat dan susun dalam toples, tutup rapat..
Selain itu aromanya juga makin harum dan menggoda selera untuk segera disantap. Selain nastar klasik, resep nastar keju juga jadi pilihan yang tepat. Adonannya dicampur dengan keju edam dan keju cheddar menjadi taburan nastarnya. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran.
