Baso aci tahu pedas🌶. Assallamuallaikum Wr WbApa kabar nih mak? semoga emak-emak semuanya selalu dalam keadaan sehat walafiat ya mak & selalu dalam lindungan Allah swt. Category Entertainment; Show more Show less. Masak hingga adonan aci mengambang, kemudian matikan kompor.
You can cook Baso aci tahu pedas🌶 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baso aci tahu pedas🌶
- It’s 14 sdm of tepung sagu.
- It’s 5 sdm of tepung terigu.
- It’s of Bawang putih halus.
- You need of Bawang merah halus.
- Prepare sesuai selera of Cabai rawit halus.
- You need 2 sdm of cabai merah giling.
- It’s 2 lembar of daun jeruk (biar wangi).
- Prepare of Penyedap rasa (masako dan lada).
- Prepare of Tahu coklat instan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapat. Makanan kekinianyang satu ini asalnya dari Garut Jawa Barat. Kuliner dari wilayah Jawa Barat memang banyak yang khas dengan rasa gurih, pedas, dan olahan aci untuk beragam jenis makanan. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang kambing, tahu putih kukus, ceker ayam, tahu goreng, siomay, makaroni, baso aci isi Jando, dll.
Baso aci tahu pedas🌶 instructions
Pertama - tama buat bahan buat baso aci : tepung tapioka,tepung terigu, bawang putih halus,bawang merah halus dan penyedap dicampurkan aduk hingga merata lalu dituangkan air mendidih dan aduk hingga merata.
Lalu dibentuk bulat - bulat dan rebut dengan air yg sudah mendidih (jgn lupa didihan airnya diberi 1sdm minyak goreng supaya tdk lengket) angkat pada saat baso aci mengapung semua. Dilakukan 2 kali perebusan (ganti airnya ya).
Kedua tumisan kuah pedes : cabai merah giling,bawang merah halus, bawang merah halus dan cabai rawit halus, penyedap rasa dan daun bawang hingga tercium aroma.
Ketiga : siapkan air rebusan baru yg telah mendidih masukkan baso aci, tahu dan tumisan kuah pedes ditambah lagi penyedap rasa aduk hingga merata..
Siap santap buibu.
Kini baso aci kuah pedas ini menjadi makanan populer yang digandrungi anak-anak muda sampai dewasa. Dalam semangkok bakso, kita bisa menemukan kacang atom, tetelan, tahu, terkadang juga ada ceker atau cuanki yang ikut menemani. Lihat juga resep Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras) enak lainnya. Jualan baso aci pedas menjadi salah satu bisnis kuliner yang saat ini pasarnya menjanjikan. Kuliner pedas pada dasarnya memang punya banyak penggemar setia.
