Tips Membersihkan Babat Sapi.
You can cook Tips Membersihkan Babat Sapi using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tips Membersihkan Babat Sapi
- You need 2000 ml of air bersih(bisa + jika kurang).
- Prepare 1 kg of Babat Sapi.
- Prepare of Peralatan.
- It’s of Sendok makan.
Tips Membersihkan Babat Sapi step by step
Siapkan air bersih,masak hingga mendidih,matikan api kompor.
Setelah air benar2 mendidih, masukkan babat sapi yang akan dibersihkan(celupkan ke air mendidih dari babat sapi yang mudah dan cepat dibersihkan)diamkan beberapa menit,angkat babat sapi,kerok babat sapi dengan bantuan sendok hingga bersih(terlihat kotoran hitam seperti digambar),jika masih ada sisa babat sapi,pakai air mendidih lagi yang baru untuk pencelup.
Setelah babat sapi dibersihkan dari kotorannya, bilas dengan air bersih yang mengalir,lalu rebus babat sapi dengan menambahkan rempah sereh,jahe,daun salam,masak hingga babat sapi empuk,setelah babat sapi empuk,angkat,tiriskan,,,, Babat Sapi siap diolah sesuai selera keluarga.
