Sambal Tempe Pete. Halo teman-tenan, kali ini aku mau makan dengan sambal tempe + pete buatanku sendiri yang pedas tapi rasanya enak dan nikmat. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Ada cara sederhana menggabungkan semua makanan yang kamu suka dalam satu menu masakan, yaitu sambal tempe teri pete. Sambal Tempe Pete

You can cook Sambal Tempe Pete using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Tempe Pete
  1. Prepare 1 Papan of tempe ukuran sedang, potong², goreng ¾ matang.
  2. It’s 3 Papan of Pete, kupas dan potong².
  3. You need 30 gr of Udang Rebon, rendam air panas 10mnt, cuci, tiriskan,goreng.
  4. It’s 4 Lembar of daun jeruk purut, buang tulang, sobek².
  5. It’s 1 sdt of garam (secukupnya).
  6. It’s 1/2 sdt of gula (secukupnya).
  7. Prepare 1 sdt of kaldu.
  8. It’s Secukupnya of minyak goreng, utk menggoreng tempe dan menumis bumbu.
  9. You need of 🌺Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Prepare 12 Siung of Bawang Merah.
  11. Prepare 5 Siung of Bawang Putih.
  12. You need 15 Buah of Cabe Merah Keriting.
  13. You need 6 Buah of Cabe Rawit Merah.
  14. Prepare 1 Jempol of Kencur.

Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Selain dikenal dengan aromanya yang khas, pete atau petai sekarang juga lebih dikenal dengan khasiatnya sebagai anti kenker.

Sambal Tempe Pete step by step

  1. Siapkan semua bahan. Potong² tempe. Kupas pete, lalu potong². Ngga dipotong lagi juga boleh sesuai selera aja ya. Rendam rebon dengan air panas selama 10 menit. Lalu cuci dan tiriskan..

  2. Goreng tempe ¾ matang saja yaa jangan terlalu kering. Kemudian ulek kasar..

  3. Goreng rebon sampai matang. Pakai minyak bekas menggoreng tempe. Tiriskan..

  4. Haluskan bumbu. Ulek/blender kasar. Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk..

  5. Masukkan tempe yang sudah di ulek dan rebon yang sudah digoreng. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukan potongan pete. Aduk² sebentar. Matikan kompor..

  6. Sajikan dengan nasi panas dan menu lainnya 🤩.

  7. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Nasi sambal terong, sambal ayam, sambal teri, sambal tempe, sambal pindang, kering tempe, dan nasi sambal pete lamtoro. Sambal Pete adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar pete Tempe yang digoreng dengan tepung renyah khas Waroeng SS menjadikan menu ini cocok untuk. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna Sedangkan Pete merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong polongan (fabceae), anak suku. Tempe or tempeh is an Indonesian soybean cake. In order making sambal tumpang, you need Tempe is a protein alternative resource for vegetarians or vegans.