Name: Easiest Way to Prepare Delicious Gulai Talua Daun Tapak Leman
Prep time: 27 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 4 btr telur; 1 bh tahu, potong²; Santan dari 1 butir kelapa; 100 gr daun mangkokan; 1 btg sereh; 1 lbr daun kunyit; 2 lbr daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk (me royco rasa ayam); Bumbu Halus:; 2 sdm cabe giling (aslinya 1 sdm); 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 cm kunyit; 2 btr kemiri

Gulai Talua Daun Tapak Leman. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu halus Cabe Bawang putih Jahe Kunyit. Gulai talua daun tapak leman I gulai telur daun mangkokan. Gulai Tapak Leman / Gulai Daun Mangkokan KHAS PADANG.

You can cook Gulai Talua Daun Tapak Leman using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Talua Daun Tapak Leman

It’s 4 btr of telur.
It’s 1 bh of tahu, potong².
It’s of Santan dari 1 butir kelapa.
It’s 100 gr of daun mangkokan.
You need 1 btg of sereh.
Prepare 1 lbr of daun kunyit.
Prepare 2 lbr of daun salam.
You need Secukupnya of garam.
It’s Secukupnya of kaldu bubuk (me royco rasa ayam).
It’s of Bumbu Halus:.
Prepare 2 sdm of cabe giling (aslinya 1 sdm).
It’s 8 bh of bawang merah.
It’s 4 siung of bawang putih.
You need 1 ruas of jahe.
You need 1 ruas of lengkuas.
It’s 1 cm of kunyit.
Prepare 2 btr of kemiri.

Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Sia nan taragak makan samba iko? pasti amak dunsanak. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu. Assallamualaikum Kali ini aku masak makanan khas dari minang namanya Gulai talua daun tapak leman, daun leman ini dalam.

Gulai Talua Daun Tapak Leman step by step

Tuang santan ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan daun² serta garam dan kaldu bubuk..
Hidupkan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, ceplokkan telur satu persatu, (resep asli menggunakan telur rebus) masak hingga telur padat dan matang. Iris² halus daun tapak leman/mangkokan..
Masukkan tahu, disusul daun mangkokan, masak hingga matang. Sajikan..

Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak. Daun tapak leman/ mangkokan seckpnya, cuci bersih & iris halus & sisihkan. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Menyerupai otak sapi, kali ini tahu dimasak gulai. Daun mangkokan yang dikenal sebagai tapak leman di Sumatra akan memberikan cita rasa berbeda dengan aroma wangi.