Jengkol Lado Mudo. Jengkol Lado Mudo

You can have Jengkol Lado Mudo using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jengkol Lado Mudo
  1. Prepare 20 buah of jengkol.
  2. It’s Segenggam of teri medan.
  3. Prepare of 🌶Bumbu Halus :.
  4. You need 100 gr of cabe hijau.
  5. You need 20 buah of cabe rawit.
  6. You need 1 of bawang putih.
  7. Prepare 6 of bawang merah.
  8. You need 1 buah of tomat.
  9. It’s of Gula dan garam.
  10. You need of Minyak.
Jengkol Lado Mudo instructions

  1. Potong2 jengkol sesuai selera, cuci bersih, lalu goreng, sisihkan..

  2. Cuci bersih teri medan, goreng, lalu sisihkan..

  3. Rebus bumbu halus sebelum di haluskan, rebus 5 menit saja, lalu giling kasar, tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa goreng teri tadi, tumis hingga matang, lalu masukkan jengkol dan teri. Siap di sajikan..