Tumis Pare Tempe Teri Resep Mertua.
You can cook Tumis Pare Tempe Teri Resep Mertua using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis Pare Tempe Teri Resep Mertua
- It’s 2 pcs of pare, iris tipis2.
- It’s 1 lonjor of tempe, goreng setengah mateng.
- You need 2 bks of teri medan, goreng setengah mateng.
- Prepare of Bumbu iris:.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It’s 30 biji of cabe rawit.
- Prepare 10 biji of cabe merah keriting.
- Prepare 1/2 ruas of laos / lengkuas.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It’s Secukupnya of air, gula, garam, totole, merica bubuk.
- You need Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Tumis Pare Tempe Teri Resep Mertua instructions
Tips biar pare gak pahit: 1)Pastiin pare di iris tipis terus dikasih garam 2-3 sdm lalu diremas remas sampe keluar air nya trus di cuci sampe bersih. 2) bisa juga direbus pake daun jambu klutuk/jambu biji, cara ini bikin pare jd layu sihh sesuai selera aja mau pakai cara yg mana😁.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris dimulai bawang2an disusul cabe, dan daun salam beserta lengkuas tumis sampe harum dan matang.
Masukkan pare bubuhi gula,garam,merica bubuk dan totole trus masukin tempe dan teri medan beri sedikit air supaya gak gosong.
Jangan lupa test rasa masakan, bila sudah pas masak sampe kematangan yg di inginkan. Sajikan dgn nasi hangat dan kerupuk kaleng😆😆.
