Tumis Kikil Cabai Hijau. Dan tumis kikil cabai hijau pun siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Lihat juga resep Oseng kikil tahu cabe hijau enak lainnya.
You can have Tumis Kikil Cabai Hijau using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumis Kikil Cabai Hijau
- It’s 1/4 of kikil.
- Prepare 5 buah of cabe rawit merah (diiris).
- Prepare 3 buah of cabai hijau kriting (diiris).
- It’s 1 siung of bawang putih (diiris).
- Prepare 1/4 buah of bawang bombai (diiris).
- Prepare 1/4 buah of tomat.
- You need secukupnya of Air, kecap manis dan penyedap rasa.
Pertama, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian, masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu. Agar kikil matang dengan sempurna, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
Tumis Kikil Cabai Hijau step by step
Langkah pertama, rebus kikil terlebih dahulu. Sekitar 20menit. Supaya kikil tersebut empuk.
Selanjutnya, kita tumis bahan bahan yang sudah diiris. Seperti bawang bombai, bawang putih, cabai dan tomat..
Setelah bahan2 tersebut harum. Kita masukan kikil nya beserta air secukupnya. Kemudian masukan juga kecap manis dan penyedap rasa. Setelah itu koreksi rasa.
Setelah koreksi rasa, kita diam kan beberapa menit. Supaya bumbunya menyerap kedalam kikil. Setelah itu selesai, sajikan dipiring 😉.
Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Aduk sampai merata dan koreksi rasanya. Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho.
