Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo). Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo)

You can cook Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo) using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo)
  1. It’s 3 ekor of ikan asin bada balah.
  2. It’s 5 buah of jengkol.
  3. Prepare Secukupnya of garam.
  4. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
  5. It’s of Bahan untuk diuleg.
  6. It’s 8 buah of cabe hijau.
  7. You need 4 buah of cabe rawit hijau.
  8. You need 2 siung of bawang merah.
  9. Prepare 1/2 siung of bawang putih.
  10. You need 1 buah of tomat hijau.
Ikan asin jengkol cabe hijau (Bada balah jariang lado mudo) step by step

  1. Bada balah itu kayak gini ya bun.

  2. Potong badah balah nya. cuci agak sering…

  3. Goreng hingga garing..

  4. Jengkol juga digoreng, lalu baru digeprek..

  5. Bahan untuk diuleg itu diuleg nya kasar aja, & diuleg nya harus benar2 saat akan dimasak ya agar warna nya tetep cantik..

  6. Tumis bahan yg sudah diuleg tersebut dalam minyak yg panas & sebentar banget.. lalu masukkan ikan & jengkol nya. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.