Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Campur tepung terigu dgn tepung maizena, lalu baluri ayam dgn tepung dan goreng hingga kecoklatan. Tumis baput dan babom smpai harum lalu masukan mentega smpai meleleh, stlh itu masukan kecap manis, kcap inggris, saus tiram. Ayam Goreng Mentega

You can cook Ayam Goreng Mentega using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega
  1. You need 1 kg of ayam.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 4 sdm of mentega.
  4. You need 5 sdm of kecap manis.
  5. Prepare 2 sdm of kecap inggris.
  6. It’s 1 sdm of saos tomat.
  7. You need 1 sdm of saos tiram.
  8. You need 1 sdm of gula pasir.
  9. You need 1 buah of bawang bombay (iris).
  10. Prepare 4 siung of bawang putih (cincang).
  11. It’s secukupnya of Garam, merica, kaldu jamur.
  12. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  13. It’s secukupnya of Air.
  14. You need of Minyak goreng.

KOMPAS.com - Ayam goreng mentega adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food. Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.

Ayam Goreng Mentega instructions

  1. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama kurleb 15 menit..

  2. Goreng ayam dalam minyak panas yang sudah diberi 1 sdm mentega sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..

  3. Cairkan 3 sdm mentega di wajan yang berbeda. Tumis baput dan bawang bombay sampai harum..

  4. Masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram,saus tomat, merica, kaldu jamur,dan gula pasir..

  5. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga air menyusut. Koreksi rasa..

  6. Angkat dan sajikan. Beri taburan irisan daun bawang..

Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.