Da17.Udang Lado Mudo (Cabe Ijo)#rabuBARU. Da17.Udang Lado Mudo (Cabe Ijo)#rabuBARU

You can cook Da17.Udang Lado Mudo (Cabe Ijo)#rabuBARU using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Da17.Udang Lado Mudo (Cabe Ijo)#rabuBARU
  1. You need 200 gr of udang.
  2. It’s 10 buah of cabe keriting ijo.
  3. You need 5 buah of bawang merah.
  4. Prepare 1 buah of bawang putih.
  5. It’s 1/2 buah of tomat ijo atau bisa yg 1/2 matang.
  6. Prepare Secukupnya of garam.
  7. You need Secukupnya of royko ayam.
  8. You need Secukupnya of minyak goreng.
Da17.Udang Lado Mudo (Cabe Ijo)#rabuBARU instructions

  1. Goreng udang hingga matang (sebelumnya udah dikasih garam dulu).

  2. Giling cabe ijo dan duo bawang (jangan terlalu halus). Kalau pake blender, tambahi minyak goreng agar mudah diblender (saya pake yg pulse, beberapa kali pulse doang).

  3. Goreng cabe dengan minyak secukupnya (jangan lupa tambahkan tomat iris, garam dan royko)..

  4. Tips: goreng dengan api kompor paling kecil (kayak mau padam). Masak hingga matang (saya koreksi aroma, kalau sudah tidak sengau aroma cabenya, berarti udah matang. Plus, jika sudah layu cabenya, berarti udah matang).

  5. Jika sudah matang lumuri udang goreng dengan cabe ijo..

  6. Udang goreng cabe ijo siap untuk dihidangkan..