Udang Lado Mudo (cabe ijo). Udang Lado Mudo (cabe ijo)

You can cook Udang Lado Mudo (cabe ijo) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Lado Mudo (cabe ijo)
  1. You need 150 gram of udang segar.
  2. It’s 6 siung of bawang merah.
  3. It’s 2 siung of bawang putih.
  4. It’s 12 biji of cabe hijau.
  5. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 biji of tomat.
  7. You need of Garam.
  8. It’s of Micin (kalau suka).
  9. You need of Minyak goreng.
Udang Lado Mudo (cabe ijo) step by step

  1. Udang dibersihkan ditambahkan garam dan goreng hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

  2. Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak.

  3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, irisan tomat, dan irisan cabe hijau.

  4. Masukkan udang tumis hingga harum. Jika ingin bumbu lebih meresap, tambahkan air dan masak hingga air susut dengan api kecil..

  5. Selamat mencoba.